produk

Glutathione bisa dumadi ing suda (GSH), teroksidasi (GSSG), utawa ing wangun disulfida campuran lan ana ing ngendi-endi ing pirang-pirang sistem biologi sing dadi buffer redoks tiol-disulfida utama ing sel.Glutathione, Oxidized (GSSG) minangka versi teroksidasi saka glutathione antioksidan (GSH) sing alami lan penting banget.In vivo GSSG dikurangi maneh dadi GSH liwat enzim glutathione reduktase sing gumantung NADPH.Rasio GSH kanggo GSSG asring digunakake kanggo ngukur tingkat stres oksidatif ing sel, kanthi konsentrasi GSSG sing luwih dhuwur nyebabake stres oksidatif luwih akeh, mula dadi bioindikator penting kanggo kesehatan sel.Fungsi GSSG minangka akseptor hidrogen ing penentuan enzimatik NADP+ lan NADPH lan bisa dadi donor proksimal ing modifikasi translasi S-glutationilation.GSSG, bebarengan karo glutathione lan S-nitrosoglutathione (GSNO), wis ditemokake kanggo ikatan menyang situs pangenalan glutamat saka reseptor NMDA lan AMPA (liwat γ-glutamyl moieties), lan bisa uga neuromodulator endogen.GSSG bisa digunakake minangka substrat kanggo nguji glutathione reduktase kanthi enzim.